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放送内容

中島リポーター考案  白ナスのホイル焼き

2021年06月10日

[番組で紹介した情報]

材料  
白ナス 特大サイズ1人前1/4本  しめじ 適量  エノキ 適量  ベーコン 適量  バター 5g 塩こしょう  ネギ  ポン酢

作り方 
①白ナス1/4をさらに4等分に切ります。トロトロジューシー間を味わうために大きめにカットします。  
②アルミホイルにカットしたナス、えのき、しめじ、ベーコンを並べて、塩こしょうを少々、バターをのせて包みます。  
③フライパンに具材の入ったホイルをいれ、水をいれて蓋をして火にかけて20分蒸し焼きにします。蒸し時間は調整してください。  
④仕上げにネギとポン酢をかけてできあがりです。

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