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放送内容

シズリーナ風ブラータチーズ

2022年05月16日

[番組で紹介した情報]

材料:森永乳業「MOWバニラ」大さじ1
「クラフト フレッシュモッツァレラ」1袋

① モッツアレラチーズを、袋に入ってる塩水ごと
耐熱容器に入れて600Wで約1分30秒レンジでチン!
     
② チーズが柔らかくなってるのを確認したら、
  チーズをてのひら大くらいに伸ばす
  ※薄くしたほうが良いが、チーズが破れないように!
  
③ 伸ばしたチーズの中央に
 「MOWバ ニラ」を大さじ1くらいのせて
 すばやく巾着のように結んで包む
 ※結んだ部分を温まっている塩水につけながらすると
  結びやすくなります!

④ イチゴなどをそえ、バルサミコ酢をかけて出来上がり

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