トレンドふくおか。
クックパッドから今年の「食トレンド」に選ばれた、あの料理を紹介します！

福岡市中央区舞鶴にある「ZAEKA（ザエカ）」
パキスタン出身のアリさんが約20年前からお店を始めました！

ビリヤニとは、
インドやパキスタンなど南アジアで親しまれているスパイスで炊き上げるご飯のことなんです
使用しているバスマティライスも厳選しているそうですよ！
さらに、ライタと呼ばれる、ヨーグルトで作ったソースで味変もできちゃうんです！
他にもセットでつけられるチキンカレーとの相性も抜群！
(2026/01/06)