【テイクアウト】トートト工房
2021年01月15日
[宅配・テイクアウト・お取り寄せリスト]
基山町のパン屋さん「トートト工房」より「紫芋パン(150円)」をテイクアウト!
一見ごく普通の農家の住宅…といった店構えですが
よく見ると「手づくり農産加工 トートト工房」との看板が
農家の奥さんであるこちらの店主が
地域の生産者が作った『規格外の野菜』を何とか加工品にできないかと20年前に開業
地域の野菜を使ったパンやクッキーを製造・販売している小さなお店です
中でも紫芋パンは
ご主人が作った紫芋を使っているとあって思い入れも格別
紫芋の餡は素朴な甘さ
ちぎって食べやすいように…と花型にも店主のこだわりが!
生産者への愛と夫婦の愛が詰まったトートト工房のパンは
土日限定で「九州道・基山PA(上り)」でも販売中です♪