旬なフルーツ＆スイーツ勢ぞろいの夏イベント開催！有名シェフコラボの新土産も誕生～ふるさとWishうきは市～
2021年07月21日
[ふるさとWish企画]
7/22（木・祝）から8月22日（日）までの土・日曜と祝日、福岡県うきは市の観光交流施設「ウキハコ」でイベント「第2回 ウキハコSweets Market（スイーツマーケット）」が開催されます。”フルーツ王国”うきは市が誇る旬のフルーツを使ったスイーツのイベントなんです！
焼き菓子やケーキ、アイスクリームなど11店舗の商品約40種類が大集合するそう。同イベントだけで販売される限定品もたくさん用意されています。「幾里人珈琲焙煎所」（同市）の濱幾里人（きりと）さんが提供するのは「ブルーベリーと杏（あんず）の湧水ソーダ」（1日限定15杯、450円）。30回も試作を繰り返し、放送前日にやっと完成した渾身の逸品。うきは産のブルーベリーと杏、そして名水百選にも選ばれた「清水湧水」（同市）のまろやかな湧き水を使っているそうですよ。
フルーツサンドなどを手掛ける「うきはんと」も、イベント限定のゼリーを出品。旬のモモがゴロゴロ入った「桃」（480円）は、モモとビーツのマリアージュ。岡部来亜リポーターは「モモそのものを食べているみたい！」と驚いていました。
有名フレンチシェフとコラボ うきは×塩サブレ
同市出身で、兵庫県芦屋市のフレンチレストラン「メゾン・ド・タカ芦屋」の総料理長・高山英紀さんが、「故郷うきはのために！」と開発した「うきはの塩サブレ缶」（4種入り・1950円）も7/22から販売されます。フレーバーはプレーン、緑茶、柿味噌、柚子胡椒。お茶菓子としてはもちろん、お酒にも合うといいます。思わず手に取りたくなるパッケージで、お土産にもぴったりですね。
新土産も誕生し、おいしいもので溢れるうきは市。今夏の週末は感染対策をしっかりとって、うきはの旬を味わえるイベントにぜひお越しください♪詳しくは「ウキハコ」で検索を。
ウキハコ
福岡県うきは市浮羽町山北733-1
0943-74-3474
※この情報は、朝の報道情報番組「アサデス。KBC」（7月21日放送）でお届けしました。