番組概要

SDGs「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」

~2030年を期限とするSDGsが掲げる17のゴール(国際目標)と169のターゲット(具体目標)達成に向け、各企業や団体で取り組んでいるSDGsの活動をリスナーに分かりやすくお伝えするSDGsの啓発・促進コーナービギナーのいわぶ 見梨が、まずはリスナーと一緒にSDGsとは何かを学び、身近なSDGsの活動を紹介します。“今日からできるSDGs”をテーマにお送りするコーナーです!

【放送】毎週土曜日9時14分頃~
「めぐみのラジオ」内

BLOG

『フードロスをなくしたい』

2021年06月12日

[ブログ]

第49回目の放送は『フードロスをなくしたい』

SDGsの目標との関係は・・
目標2「 飢餓をゼロに 」 
目標12「 つくる責任 つかう責任 」など 9つあります。

国産・オーガニック素材でパン作りをする
トランテ トロワ オーナーの前田 真吾さんにお話を伺いました。

◆「トランテ トロワ」
 福岡市中央区 の浄水通り・平尾小学校近くのパン屋さん
 2018年:「トランテトロワ」開店
      惣菜パンや菓子パンなど、毎日約30種類以上を焼いていた
 2019年:国産オーガニック小麦のパン専門店としてリニューアルオープン
      フードロスをなくそうと決意!

◆こだわりのパン パンは5種類!
 ・国産オーガニック小麦、長崎県平戸産の自然塩、
  酸味・甘み・香りのバランスがいい自然発酵種(天然酵母)を使用

 ・冷蔵庫で2週間~3週間もち、時間を置いてもおいしいパン


【Trente Trois (トランテ トロワ)】

福岡市中央区平丘町1-5 1F
営業日:木・金・土・日 12:00~17:00

☆他、取扱店として
「natural food shopナチュ村」 天神イムズ店
「natural food shopナチュ村 」千早本店   など

過去の放送内容

プロフィール

  • パーソナリティ:いわぶ 見梨

    めぐみのラジオ メインパーソナリティー

  • 一般社団法人 福岡SDGs協会
    代表理事:髙木正太郎さん

    福岡青年会議所(JC)財政顧問担当
    福岡を中心にSDGsの普及に邁進中

  • ウェザーニューズ:岡雄介

    気象予報士、防災士、日本地学教育学会会員、日本自然災害学会会員、小中高教員免許取得。
    この春からKBCお天気センターで気象情報をお届けしています。