もったいないモンスター図鑑FILE1【シリタカ!】(2024年6月24日)
2024年06月24日
[シリタカ!]
KBCでは、今年も身近な環境について考える「水と緑のキャンペーン」を行っています。
シリタカのテーマは”もったいないモンスター”
世の中にある様々な「もったいない」を解決し、「もったいなくない」に変えている人や取り組みを「モンスター」として紹介していきます。
今回のモンスターは”食の街”福岡の鶏料理専門店の料理人!
食材に対する料理人ならではの「もったいない」への執念をまざまざと見せつけられました。