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むじょかさば

2024年10月02日

[番組で紹介した情報]

「むじょか」とは鹿児島弁で「かわいい」の意味。長島町で養殖され秋に旬を迎える「むじょかさば」は刺し身でも食べられる。

鹿児島県出水郡長島町

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