クリスマスプレート
2025年12月22日
[番組で紹介した情報]
＜チキンナゲット＞
材料２人前
鶏むねミンチ250g マヨネーズ 大さじ1
プレーンヨーグルト 小さじ２
卵 １個 片栗粉 大さじ1
塩 少々 こしょう 少々
おろしにんにくチューブ 2センチ
作り方
①ポリ袋(アイラップ等強度があるもの)に全ての材料を入れ、よくこねる
②フライパンに2センチくらいの油を入れ弱火で温める
③袋の角の先端を１cmくらい切り、ピンポン玉くらいの大きさを直接落とし、全部入れたら中火にする
④片面２分ずつ揚げる
＜ブロッコリーツリー＞
材料
焼き芋 1本(150〜200g)
冷凍ブロッコリー 200g
◆トッピング用 ミニトマト ３個 コーン 数粒
粉チーズ 少々 マヨネーズ(接着用)
＜ＢＢＱソース＞
中濃ソース２：ケチャップ１
作り方
①焼き芋の皮をむき、ボウルに移して手で揉んでペースト状にする
（焼き芋が固い場合は、牛乳で伸ばす）
②円錐状に成形して、皿に乗せ、解凍して水気を切ったブロッコリーを芋が隠れる程度に埋め込む
③半分に切ったミニトマト、コーンをマヨネーズでくっつける
仕上げに粉チーズ、装飾品を飾って完成
