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「今だけ!ここだけ!寒ぶり茶漬け」と『その美味しい!実は宗像』2024フェアについて

2024年1月11日放送
[宗像市の地域リポーター 緒方 翔さん]

↑ラジオ音声:プレイヤーからラジオ音声をお聴きいただけます。↑

宗像市の地域リポーター

緒方 翔さん

宗像市の地域リポーターは宗像市産業振興部 産業振興課の緒方翔さんです。
サウナが大好きな緒方さんは「食のまちむなかた」を打ち出す産業振興部で、一次生産者支援や企業誘致、市内の賑わいづくりなどをメインに宗像の魅力発信などを行っています。

今日は「むなかた地魚茶漬け祭り「今だけ!ここだけ!寒ぶり茶漬け(1月15日(月)~2月29日(木)まで)」についてご紹介いただきました。
宗像で獲れた新鮮で美味しい海産物をより多くの方に知ってもらうため、郷土料理の茶漬けで提供する「むなかた地魚茶漬け祭り」を、季節ごとに魚種を変えて開催されています。
今回の主役は「寒ぶり」です。寒ぶりは、脂がのっているにも関わらず、身は締まっていて旨味たっぷりなのが特徴です。 この寒ぶりを堪能できるイベントが「今だけ!ここだけ!寒ぶり茶漬け」です。 宗像市内を中心に14店舗が参加し、各店舗ごとに工夫を凝らした「自家製出汁」や「秘伝のタレ」によって、店舗ごとに全く違う「寒ぶり茶漬け」をお楽しみいただけます。
もうひとつの話題は『その美味しい!実は宗像』2024フェア(1月26日(金)~2月29日(木))です。
宗像産品のおいしさを宗像市内地産地消の飲食店34店舗と福岡市内の有名飲食店20店舗でお楽しみいただけるフェアが開催されます。
宗像市内の飲食店では宗像産品にこだわったメニューを、福岡市内の飲食店では、シェフが厳選した食材を使用した創作料理を提供します。 食のまち宗像を代表する食材を使用していますので、各店舗で宗像の旬の「おいしい!」をお楽しみいただけます HPで内容をご確認の上、ぜひ皆様お越しください。


★昨年から「ヒルマニ(パーソナリティ:三澤アナウンサー担当日)」でこのコーナーをお送しており、地域レポーターの方に“その街の筋トレスポット”を教えていただいています。
今日は緒方さんに4つの山々の尾根を伝って歩く、四塚縦走(よつづかじゅうそう)についてご紹介いただきました。
宗像市は海のイメージが強いですが、福岡教育大学付近から鐘崎漁港にかけて連なる、城山(じょうやま)、金山(かなやま)、孔大寺山(こだいしやま)、湯川山(ゆがわやま)の4つの山があり、様々な地域から登山者が多く訪れます。この4連山から望める景色は景観スポットとしても人気があり、雄大な景色を見ながら筋トレすることができるそうです!皆様もぜひ四塚縦走にチャレンジしてみてください!


むなかた地魚茶漬け祭り「今だけ!ここだけ!寒ぶり茶漬け」
「そのおいしい!実は宗像」フェア2024