久しぶりに福岡に帰って来た羽鳥さんを空港で待ち伏せ…。まず一行が向かったのは福岡大名ガーデンシティ（の屋上）！
高いところが苦手な羽鳥さん、大丈夫…？

今回も「はとりバス」に乗って福岡行脚の旅。
そしてSPゲストDAIGOさん登場！
実は福岡にもご縁があるそうで…。

大定番なのに「進化した」福岡グルメを堪能しよう！ということで訪れたのは、白濁してないクリア豚骨ラーメン！
見たことないビジュアルに一同驚きです。

続いては、バスガイド悠未ちゃんオススメの「進化した」もつ鍋店へ。
美味しいだけじゃない！「映える」もつ鍋が登場です。

進化し続ける福岡。一方で「変わらない」味を守り続けている店もあります。
とある老舗の名店では、過去に「店消失の危機」が…。過去映像とともに親子の絆を感じる味。羽鳥さんの目に…。

当番組の〆といえば、やっぱり屋台！その屋台も進化しまくっていました。
魅力的な料理に盛り上がっていると、進化した？後輩アナウンサー達がやってきて…。