火事から復活！養鶏場直売の新鮮卵かけご飯とスイーツ～ふるさとWish築上町～

3月2日放送のKBC夕方の情報番組「シリタカ！」。“ガイドブックにも載っていない町の魅力を見つける”「ミツケタ！」コーナーで、リポーターのカイラ君が訪れたのは、福岡県築上町の城井ふる里村。

こちらは、卵にこだわっている養鶏場。朝採れた卵はその日のうちにしか販売しないといいます。お話を伺ったのは、社長の徳永隆康さん。販売している卵は、敷地内のレストランでたまごかけご飯（250円）にして食べることができます。それにしても、カイラ君が持っている卵、大きい！

コンコンと割ってみると、双子！黄身が2つ出てきました！！スタジオから「うわ～！2個出てきたよ！たまたま？これラッキーですよね？！」と大騒ぎだったのですが、、全然驚いていない徳永さんとカイラ君。すると、横から出されたご飯に乗っている卵も、どう見ても双子！「若い鶏の卵だったら、大体2つなんだそうです」とカイラ君が説明してくれました。なんだ～。珍しくなかったのですね。

では、オリジナルの卵かけご飯用醤油をちょろりとかけていただきます！ちょこっと混ぜただけでかき込んだカイラ君に「もっと混ぜて混ぜて！」「白身をメレンゲ状にするんですよ」といろいろアドバイスするスタジオ。でもカイラ君、意に介さず食べ勧めます。「もう、（そのまま食べるだけで）十分なんですよ！卵の香りとうま味と・・最高なんですよ！」。いろいろ付け加えなくてもおいしいこと、しっかり伝わりました！

このおいしい卵を使ったスイーツも販売しています。王道のシュークリームにロールケーキ、プリン。カイラ君が食べたプリンは、「舌触りが最高になめらか！2層になっていて、下の方が味が濃い感じです」と分かりやすい食レポをしてくれました。

今はたくさんの商品が並んでいますが、昨年3月、同店は火災にみまわれました。そこから8カ月。ここまで復活を遂げたものの、徳永さんにはどうしてもやりたいことが、あと1つ残っているそうです。それは「バーベキューです。おいしい、新しいお肉を食べてもらいたいから」と話してくれた徳永さん。完全復活の日が待ち遠しいですね！

■城井ふる里村
福岡県築上郡築上町下香楽557-15
☎0930-52-4129

※この記事は2020年の情報です。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。