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餃子店の隠れ人気メニュー! 肉みそたっぷり担々麵~ふるさとWish大刀洗町~
![ノリで作っちゃった?!担々麵がイチ押し](/up/content/4/33/ec42c609c0c3746d388aa676ecdd87db69685a6a.jpg)
KBC「シリタカ!」(7月20日放送)の、ガイドブックにも載っていない地元の魅力を見つける「ミツケタ!」コーナーでは、福岡県・大刀洗町を訪れました。
![田園風景の中にこぢんまりとした店が](/up/content/4/33/50bed46bf76f0ed4c056b508bc9a9b2cfd821440.jpg)
リポーターのカイラ君がミツケタのは、田園風景の中にたたずむ人気の餃子店「餃子菜館」。のれんに「宇都宮の味」と書かれているように、店主の矢ヶ部政則さんは餃子の本場・栃木県宇都宮市で修業したそう。
![栃木×福岡のハイブリッド餃子!5個250円!](/up/content/4/33/ecea5a5c25be9903e0b6f0abc718bc4822141704.jpg)
博多の餃子に比べると、1つ1つが大ぶりで皮もしっかりしているのが見た目にも分かります!「皮がもっちもちで、うーーーまっ!」と本当においしいときのリアクションをとるカイラ君。この特徴的な皮は、福岡県産の「ラー麦」を使っているそう。「モチモチ感と、小麦の香りを強く感じます」と矢ヶ部さん。
![店主の矢ヶ部さん](/up/content/4/33/ffffbaea368acf2a28e07f320a56678f80b78808.jpg)
が、しかし!やはり、この餃子は有名なんです。KBCでも何度も訪れたこと、あります。“ミツケタ”コーナーは、見つけないといけないのですが…?隠れた人気商品、ありました!「担々麵」(450円!。辛さは控えめでお肉たっぷり!実はこの麺もラー麦を使って手作りしているといいます。「餃子の皮を作るのに製麺機を買ったんですよ。それで麺まで作っちゃいました♪」とお茶目な一面をのぞかせた矢ヶ部さんでした。
餃子などのメニューはお持ち帰りもできますよ♪
餃子菜館
福岡県三井郡大刀洗町大字山隈2447−7
0942-77-0443
※この記事は2020年の情報です。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。