うきはのフルーツをジェラートに　玄米などオリジナルフレーバーも人気！～ふるさとWishうきは市～

朝の情報番組「アサデス。KBC」（9月18日放送）のふるさとWish中継で、HKT48の田島芽瑠さんとKBC・三澤澄也アナウンサーが訪れたのは「COCON CAFÉ＆GELATO（ココン　カフェ＆ジェラート）」。

素材の味そのもの

ショーケースの中には、18種類のジェラートがずらり。使っているフルーツはほとんどがうきは市産という、地産地消のジェラートなんです。色が少し淡いのは、着色料などを一切使っていないからだそう。「旬のジェラートをお願いします！」という芽瑠ちゃんのオーダーで渡されたのは、イチジク＆フランボアーズ。イチジクを食べた芽瑠ちゃん、「想像していたよりも濃厚！ミルクの味も感じますが、果実をそのままかじっているみたい！」と驚きます。

地元の人気スイーツ店「キチココ」とコラボした「どらジェラ」も人気。「柔らかい生地の中にジェラートが挟まっていておいしいーー！」と、芽瑠ちゃんはこちらも気に入ったよう。同店代表の坂井和裕さんは「できるだけ、うきはの素材を使っています。“玄米ミルク”も香ばしくて、とても評判がいいですよ。“赤しそ”は、リンゴを合わせて爽やかな味わいに仕上げています」と、珍しいフレーバーも紹介してくれました。

坂井さんは以前、福岡県久留米市でジェラート店を併設したレストランを営んでいたそう。店内のカフェスペースでは、その腕前を活かしたランチを提供しています。ランチメニューはジェラート付き。屋外のテラス席もあるので、天気のいい日はそちらを利用してもいいですね♪

COCON CAFÉ&GELATO
福岡県うきは市吉井町富永2231－3

※この記事は2020年の情報です。変更している可能性があります。事前にご確認ください。