【いいづかブランド認定品】ミリ単位の技術生かした『珈琲焙煎機』　ポップコーンやホルモン焼きもクルクル楽しく作れる！

2022年8月30日に開催された『いいづかブランド』認定審査会で、福岡県飯塚市の地域活性化に今後期待ができる8製品が選ばれました。

『いいづかブランド』（https://kbc.co.jp/wish/article/33725/）

2品目は『珈琲焙煎機』。
道路の型枠技術を生かして作ったという「カシマ製作所」を《ジモタイムズWish》スタッフが取材しました。

福岡県飯塚市の「カシマ製作所」は、1974年創業の金属加工会社。建築物の型枠などを主に制作しています。高速道路やマンションのコンクリート型枠を手掛ける同社。型枠が1ミリでもゆがむと建築物自体が大きく傾いたり曲がったりするため、カシマ製作所の高い技術力が必要とされています。

その技術を生かし、一般消費者向けに何か作れないかと考えた鹿島克介社長。最初に手掛けたのは、ソロキャンプ用のたき火台でした（写真）。「アウトドアで簡単に使えるものをと思ったのですが、重くてあまり売れなかった」と鹿島さん。実は第1回の「いいづかブランド」にも出品しましたが、不採用になったといいます。それでもめげずに「プライドが許さない！」と奮い立った鹿島さんが満を持して開発したのが、今回の『珈琲焙煎機』でした。

左・『宮ノ上げんき』田中仁さん/右・『カシマ製作所』鹿島克介さん


アイデアをくれたのは、懇意にしている福岡県飯塚市のカフェ『宮ノ上げんき』の田中仁店主。「手軽にコーヒーを焙煎できる機械があったら楽しいだろうなと思い、鹿島さんだったら作れるのではと相談しました」と田中さん。簡易的なサイズなので、新しい豆が入って試してみるときにちょうど良いのだそう。「これからイベントの時にお客さんの前で使ってみたいですね」とも。

この焙煎機、コーヒー豆を焙煎する以外にも、ポップコーンやホルモンを焼くことができます。ポップコーンのポンポン弾ける様子が見られるので、お子さんと一緒にクルクル回してみるのも楽しそう。卓上コンロの上でも使えますよ♪（油が落ちるものは使用不可）


カシマ製作所
福岡県飯塚市筑穂元吉937-6
0948-72-0798
https://www.kashima-ss.com/