『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC 』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
590回目は、福岡市城南区七隈の『Flutissimo（フルーティッシモ）』。
週に1度、木曜日だけ住宅街に出現する水色のキッチンカーが目印です。
佐賀県・三瀬村に工房を構える『Flutissimo』。
店主の村中彩也花さんは、なんとプロのフルート奏者という経歴の持ち主なのです。
店名の“フルーティッシモ”は、“フルート”をもじって付けられたそうです。
趣味で始めたパン作りの楽しさに魅了され、本格的に学んだ後、一昨年、三瀬（佐賀）に工房をオープン。
キッチンカーで移動販売を行っており、木曜日は福岡市城南区七隈、土・日は三瀬村でこだわりのパンをお届けしています。
キッチンカーのショーケースには、惣菜パンから甘いパンまで30種類以上。
天然酵母を使い、パンの種類に合わせて約10種類もの生地を使い分けるのがこだわりです。
「お客さんがワクワクするようなパンを作りたい」
という村中さんの想いが詰まったパンは、近所の方々にも大人気。
「ここのパンはおいしいですよ」と、毎週訪れる常連さんもいるほどです。
人気No.1
『めんたいフランス』（360円）
香りのよい酵母で作ったパン生地に、明太ペーストがたっぷり！
息子さんの考案
『ココアメロンパン』（250円）
子どもたちに大人気のサクサク濃厚なクッキー生地がたまらないメロンパン。
中のふわふわなパン生地とのコントラストが楽しめます。
季節限定
『栗あんぱん』（350円）
三瀬で採れた栗を小豆と一緒に煮込んだ自家製のあんがたっぷり。
栗がゴロゴロ入っています。
『Flutissimo（フルーティッシモ）』
〈福岡〉福岡市城南区七隈 （木曜のみ）12:00～17:00 ※売り切れ次第閉店
〈佐賀〉佐賀市三瀬村藤原537-13 （土・日曜のみ）11:00頃～17:00
Instagram@flutissimo
https://www.flutissimo-mitsuse.com/
■ Flutissimo（フルーティッシモ）
住所：佐賀市三瀬村藤原537-13
https://youtu.be/e9V4XHe9YNA
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