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人気店待望の2号店が話題の六本松にニューオープン！植物由来100％・グルテンフリーの焼き菓子が楽しめる『muni coffee&bake』（福岡・六本松）【まち歩き】

2026.01.01

平尾で女性やママさんなどを中心に支持を集めてきた人気店『MUNI COFFEE&BAKE』が2025年11月、2号店を六本松にもニューオープンしました。
六本松駅からも近く、街の空気にすっとなじむように佇むお店は、早くも注目の存在。
体にやさしい焼き菓子と、自家焙煎コーヒーを楽しめるカフェとして話題を集めています。

■グルテンフリー・植物由来100%のやさしい焼き菓子

『MUNI COFFEE&BAKE』の焼き菓子は、グルテンフリーかつ植物由来100%。
スコーンは米粉を使っているため腹持ちもよく、いろいろな人が楽しめるのが嬉しいポイントです。
素材の味を大切にしながら、しっかりと満足感のある仕上がりで、健康志向の人はもちろん、アレルギーを持つ人からも支持されています。

●おすすめメニュー
今回注文したのは「かぼちゃスコーン」（480円税込）、「大学いもスコーン」（460円税込）、「抹茶の豆腐ブラウニー」（720円税込）、そして「八女抹茶オーツラテ」（680円税込）。

「かぼちゃスコーン」は、お客さんの声から生まれた一品で、ほっくり甘いかぼちゃと白あんの組み合わせが上品。
「大学いもスコーン」は堂々の人気ナンバーワンで、生地に練り込まれている大学いもまで手作りなんだとか。使用しているお醤油もグルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心です。
「豆腐ブラウニー」は大半が豆腐で作られているとは思えないほど濃厚で、ヘルシーさと満足感を両立。
ドリンクは、ころんと丸い氷が使われていて、グラスから顔を出す姿がとても可愛らしく、思わず写真に収めたくなります。

■想いから生まれた「安心できる場所」

オーナーの若狭さんがこの店を始めたきっかけは、娘さんの動物性食品に対するアレルギーでした。
制限があっても「おいしい」を諦めなくていい、安心して相談できる場所を作りたい。
その想いが『MUNI』のやさしいお菓子と温かな空間づくりにつながっています。

当初は菓子製造の拠点として考えていた六本松。

しかし、街のニューレトロな雰囲気に惹かれ、製造だけでなく店舗を構えることに。
店名の「MUNI」は“唯一無二”の「無二」から名付けられ、丸っと柔らかな響きに合わせ、店内も曲線を意識したやさしいデザインに仕上げられています。

■人が集い、自然と会話が生まれる空間

店内にはカウンター席や椅子席があり、2階にはゆったりと過ごせるテーブル席も。
ペット同伴可能なエリアがあるのも嬉しいポイントです。

今後はワークショップやイベントも考えているそう。
常連客も多く、取材当日は冬休みということもあり、若狭さんの娘が遊びに来ている場面も。
一人で訪れたはずが、気づけば誰かと一緒に来たような、そんな温かな錯覚を覚えるほど、居心地のいい時間が流れていました。

■六本松の日常に寄り添う一軒

体にやさしく、心まで満たしてくれる『muni coffee&bake』。
ふらっと立ち寄れて、自然と会話が生まれるこの場所は、六本松の日常にそっと寄り添う、新しい居場所になりそうです。

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◼️『muni coffee&bake 六本松店』(ムニコーヒーアンドベイク)
住所：福岡県福岡市中央区六本松1-7-36
営業時間：10:00～17:00
定休日：不定（Instagramで要確認）※2026年は1月7日から営業開始予定
駐車場：なし（周辺コインパーキングあり）
SNS：Instagram：@muni_bakehouse
https://www.instagram.com/muni_bakehouse/
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※情報は2025年12月26日時点のものです。最新情報は公式HP、Instagram等でご確認ください。