#513「今が旬の桜こんにゃく」佐賀県神埼市脊振町
2023年01月29日
[タビの舞台]
今回のタビの舞台は郷土料理「刺身こんにゃく」が旬を迎えている佐賀県神埼市脊振町。
特にこの地の刺身こんにゃくは通称「桜こんにゃく」と呼ばれ大人気！
町を盛り上げる名物としてひと役かっているんだそう。
そんな山里を歩き始めた前川さん親子。
すると早速「桜こんにゃく」を作っているという女性と遭遇！
聞くとその作り方は複雑で独特、いったいどんなこんにゃくなのか？
興味津々だったのですが…。人影がぱったりと消えて大ピンチ！
日も傾きアセるご両人は思い切って集落を移動することに。
すると！集落中の人々が集まってきて大賑わい。
最後は皆さんと笑顔まんてんの大団円！
お土産に「桜こんにゃく」もいただき、大満足のタビとなりました。