ひっそり営業　口コミだけで連日売り切れる「お・かもと」の生食パン～ふるさとWish東峰村～

福岡県・東峰村の小石原交差点に、看板のないパン屋さんがあります。実は今回、初めてのメディア登場！オープンして1年。口コミだけでそのおいしさが広まり、連日あっという間に売り切れてしまうといいます。

40斤がお昼過ぎには消える

「山の上のパン屋 お・かもと」は、「生食パン」（1斤500円）がメインのパン屋さん。外観はほぼ民家。パンの絵が描かれたのぼりだけが目印です。

「ここは元々祖父母の家でした。のぼりが気になった人や、口コミで聞いた人が来店してくれます」とスタッフの福島実穂さん。「生食パン」の特徴は、“耳”がないこと。「内側だけでなく、周りも白くてしっとり柔らかいんです！」と上田恵子リポーター。スタジオの小林徹夫アナウンサーは「ずっと食べていたいですね」と、食べる手が止まりません。

「保存料は一切使用していません。噛めば噛むほど味が出てくるパンで、雑味がないように作っています。よく“素直な味”だと言われます。ぜひちぎって召し上がってください！」と実穂さん。実穂さんのお兄さんが一人で作っているため、1日約40斤限定。毎日、お昼過ぎには売り切れてしまうそうです。

もう一つのおススメは「丸パン」。材料は小麦と塩、イースト、水のみ。素朴な味で、オリーブオイルを付けたり、ヒジキや高菜を挟んだりと、いろんな食べ方ができるといいます。あるおばあちゃんが「孫が好きなのよ～」と、5個入りを6袋買っていったこともあるそうですよ。

幅広い世代に愛されている同店のパンは、福岡市中央区「Australian cafe & bar Manly」のハニートーストにも使用されています。こちらも要チェックですね。

営業は金・土・日・月曜。店頭の他、道の駅小石原などでも販売。必ず購入したい場合は、ぜひ電話で予約を。

山の上のパン屋　お・かもと
福岡県朝倉郡東峰村小石原596-1
050-1264-3611

※この記事は2021年の情報です（「アサデス。ラジオ」4月13日放送、リポーター：上田恵子）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。