人気すし屋の大将　インスタ始めてメニューがさらにグレードアップ！～ふるさとWish福智町～

福岡県・福智町の「寿しあら川」は、地元の人でいつもにぎわう人気店！こちらに超豪華な創作ずしがあるというのですが・・・？

大将の荒川達雄さんが、タイやトロの巻きずし「スペシャル巻き」の上に乗せ始めたのはマグロ。そしてさらに、ほぼ１枚分のウニ！さらにさらにイクラ！！もう上に乗り切れないイクラが、ポロポロこぼれ落ちます。今ウニは不漁で、かなり高騰しているそうなのですが。。。スペシャル巻きが1300円、ウニの仕入れ価格が4000円。この「スペシャル巻きスペシャル」は一体おいくらになるのでしょう。。

「5500円です！」

イクラとマグロはどこに行った？？？完全に採算度外視が過ぎていますが、このメニューが誕生した理由はただ一つ。荒川さんが・・・インスタグラムにハマっちゃったから！！残念！！

「良いネタを仕入れることができても、客にそれを伝えることができない。どうすれば、知ってもらえるのだろう？」。そんな悩みを抱える中、出合ったのがインスタグラムでした。アルバイトの学生に撮影をしてもらいながら、盛って盛ってさらに盛って！と調子に乗りすぎて完成したのが、盛りすぎ創作ずしだったのです。

他に、2人前なのに刺身の鉢盛りなどに茶碗蒸しが4つもついてきて一人3300円の「満腹コース」や、タイの皮で巻いた「鯛皮寿し」など、どのメニューもサービス満点でおススメです！

寿しあら川
福岡県田川郡福智町金田1010－7
0947-22-5275

※この記事は2021年の情報です（「シリタカ！」10月25日放送、リポーター：カイラ）。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。