【福岡パン】『キッシュとパンのジョー』(福岡市南区)【毎日パン日和 vol.48】
KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、朝6:20頃~『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!
今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。
48回目は、西鉄大橋駅直結「レイリア大橋」内の『キッシュとパンのジョー』(福岡市南区)。
フレンチ歴18年のシェフが手掛ける、パンとキッシュの専門店です。
パンはクロワッサンサンドのみ。
『照り焼きチキンときんぴらサンド』(398円)
『イタリア栗のモンブランサンド』(398円)
「(キッシュは)フレンチの経験を生かした具材のバリエーションにこだわっています」とオーナーの城村翔吾さん。
『博多明太子とインカのめざめのキッシュ』(498円)は、北海道産のジャガイモ「インカのめざめ」×明太子。甘さと辛さのバランスを突き詰めた逸品。
『キッシュカルボナーラ』(498円)
糸島の地卵を使用。トッピングにも具と同じソースを使って、より深い味わいに。
『キッシュとパンのジョー大橋店』※福岡市博多区に本店があります。
福岡市南区大橋1-5-1
080-9181-4638
10:00-21:00
不定休
Instagram@quiche.pain.joe