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【福岡パン】『KEIZO bakery』(福岡市西区)【毎日パン日和 vol.94】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。
94回目は福岡市西区の『KEIZO bakery』。
JR今宿駅そばに、2022年7月オープン。
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店内には50~60種類のパンが並びます。
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『BLTサンド』(380円)
マッシュポテト入りのもちもち生地にベーコンやレタス、トマトなどをサンド。
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福岡の有名ホテルで20年間パティシエとしてウエディングケーキやスイーツを手掛けていたという『KEIZO bakery』の西光宏さん。
パティシエの技を活かした焼き菓子やデニッシュ系のパンも人気。
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「地域に根差した駄菓子屋のようなパン屋さんになれたら」と西さん。
『KEIZO bakery』
福岡市西区今宿駅前1-3-3 アウローラ1階
090-9590-0452
10:00-18:00
月・火・水曜定休
Instagram@keizo.bakery