福岡県直方市で銘菓『成金饅頭』が、「福をかさねた縁起菓子」をコンセプトに、新ブランド『まとや
の福どら』として福岡市中央区平尾に専門店をオープン。
オープン前に行ったポップアップイベントでの大反響がきっかけとなって、今年4月末に常設店としてオープンしたそうです。定番メニューは全部で5種類。さらに季節によって期間限定のどら焼きも販売されるんだとか。この日は人気の『塩バター』と『チョコレート』と『濃茶バター』の3種類を注文。
『塩バター』は、ミルク風味がコク深い北海道産バターと、北海道産あずきを使用した黒あんをたっぷり挟んだバターどらやき。わずかに効かせた粗塩がアクセントで、甘じょっぱさがくせになります。
『チョコレート』はスイス産のクーベルチュールチョコレートと九州の高千穂産の生クリームを贅沢
に使ったどら焼き。なめらかな口溶けがたまりませんでした。
『濃茶バター』は八女市で300年続く老舗『矢部屋許斐本家』さんの抹茶を使った濃厚抹茶バター
に自家製の黒あんを添えたもの。２つの相性がぴったりで、食べた後も口いっぱいに余韻が広がります。
ギフトボックスもあるので、手土産にもぜひ◎
皆さんも店舗に立ち寄ってみてください♩
■まとやの福どら
住所 福岡市中央区平尾3-17-12
営業時間 10:00〜18:00
定休日 月曜
Instagram @matoyanofukudora
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