【福岡パン】『ベーカリーさくらい』（北九州市若松区）【毎日パン日和 vol.167】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さん焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

今週は冬メニュー特集！

167回目は北九州市若松区の『ベーカリーさくらい』。
1949年創業。
住宅街の一角に、2022年移転オープンしました。
毎日50～60種類のパンが並びます。

店主の田中慎太郎さんは3代目。
「あんこは祖父が作っていたレシピ。カスタードクリームも自家製です」

『明太フランス』（421円）
注文を受けてから焼く人気商品。

『台湾メロンパン』（302円）
メロンパンにカルピスバターをサンド。

慎太郎さん考案の『生フランスパン』（432円～518円）
3日間熟成させた生地を使用。
表面パリッ×中ふわもち！
『Wチーズ』など全6種類。
焼き上がりは10:30～11:30ごろ。

これからのイチオシはイチゴを使ったパン。
『ニューヨークロール』（518円）
パリッとしたクロワッサン生地の中に生クリーム。
手のひら大の大きさで食べ応えも◎。
イチゴが乗っているのは今だけ！

『ベーカリーさくらい』
北九州市若松区二島5-17-50
093-791-0540
7:30～18:30
月・火曜定休 ※不定休あり
Instagram@bakerysakurai