【福岡パン】『パンの小屋 vraie（ヴレ）』（北九州市八幡西区）【毎日パン日和 vol.184】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

今週は「コーヒーと楽しみたいパン」特集！

184回目は北九州市八幡西区の『パンの小屋 vraie（ヴレ）』。
筑豊電鉄 木屋瀬駅から徒歩3分ほど。
vraieはフランス語で“本物の”“真の”という意味です。

使うのは国産小麦粉に国産バター。
具材もほとんど手作り。
安心安全な材料で、丁寧にパンを作ることにこだわっています。
「いつ来ても新鮮な気持ちで楽しんでもらえるよう、日々新しいパンを考えています」と店主の金田真明さん。

『明太フランス』（324円）
人気商品。
低温長時間熟成発酵したバゲットに、手作りの明太マヨがたっぷり！

人気№１は『コロネ』（バニラ237円/抹茶・チョコ・コーヒー248円）
石臼挽きの粉を使って、粉の味や香りを出しているそう。
注文を受けてからクリームを詰めてくれるので、サクサクの生地と冷たいクリームが口の中に広がります。

『パンの小屋 vraie』
北九州市八幡西区木屋瀬2-26-21
093-618-5205
9:00～18:30
月・火曜定休
Instagram＠pannnokoya_vraie