【ピックアップ】《二刀流の店》話題のカフェ『and喫茶』にトレーニングジムが！新作「焼き芋プリン」も映える～♪（筑後市）

※1月19日（金）放送のKBC「Wish＋」で取り上げます。

2023年日本代表としてWBC優勝に貢献、ドジャース移籍で世界中の注目を集める大谷翔平選手。その大谷選手の代名詞である「二刀流」。福岡・九州でも「二刀流」をウリにする店、つまり2つの異業種を掛け合わせた店が増えているんです！そこでジモタイムズ編集部は、大谷選手に負けずとも劣らない！？魅力あふれる「2024年に行きたい二刀流の店」を紹介します。

福岡県筑後市のJR羽犬塚駅から徒歩3分にある『and喫茶』。店の名前が書かれたかわいいバス停が目印です。

本サイトでこれまで紹介した『and喫茶』の撮りたくなる映えスイーツや人気のランチメニューの紹介はこちら！
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https://kbc.co.jp/wish/article/31499/
https://kbc.co.jp/wish/article/31502/

冬限定で新作「焼き芋プリン」（550円）が登場！
熟成させた紅はるかを低温で焼いて甘みを出した後、丁寧に裏ごししてプリン液に混ぜています。サトウキビを100％使用したフランス産のブラウンシュガーで作られたカラメルは甘さ控えめ。お芋の甘味を生かしてくれます。
サツマイモチップスがパリッ♪といい食感！プリンの上の生クリームはアイスへの変更もOK！

オシャレな喫茶店の奥へ進むと…
なんとトレーニングジム『ミンナノジムMINO』があるんです！
もともと理学療法士をしていた『and喫茶』代表の美濃 光（みのう ひかる）さんは、料理だけでなくトレーニング指導も行っています。
「病院でリハビリをしていた年配の方が運動を続けられる施設、そして元気になった時に利用できるカフェ。両方を兼ねた場所が欲しかったんです」という美濃さん。

二刀流を始めたのは、地元のおじいちゃんやおばあちゃんへの優しさがきっかけでしたが、今では老若男女問わず、みんなに愛される憩いの場所になっています。

『and喫茶』
福岡県筑後市山ノ井233－4
11:00～17:00（ランチは14:30まで）16:30 L.O
※11:00にご来店のみ予約可能。以降はご来店順
木、日曜、祝日
instagram@andkissa

『ミンナノジムMINO』and喫茶内
080-7399-4413
（月～木）10:00～21:00
（金・土）10:00～19:00
日曜、祝日、お盆、年末年始定休
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