【福岡パン】『Blue Le 』（福岡市早良区）【毎日パン日和 vol.188】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

188回目は福岡市早良区の『Blue Le （ぶるーる）』。
地下鉄次郎丸駅から徒歩3分ほど。

「とにかく”おいしさ”を大事にしている」と店長の岡嘉隆さん。

店名はフランスパンの”ブール”＝”Boule”と、”空や海の自然の青”＝”Blue”を掛け合わせた造語。
岡さんはフランスから取り寄せたこだわりの窯で、大好きなフランスパンを焼きます。

『糸島バゲット』（380円）
高温・短時間で一気に焼くため水分が外に抜けにくく、外はカリッ、中はしっとり。糸島産の小麦とライ麦、全粒粉を使用。

『ミートソースのクロックマダム』（350円）
甘めに味付けした自家製ミートソースを使っています。

『濃厚ショコラピスタチオクリーム』（390円）
カスタードとホイップクリームを合わせた自家製クリームをサンド。

『発酵バタークロワッサン』（250円）
フランス産のバターを使い、外側はパリパリ、中はもっちり。

小さなお子さんには、おもちゃのサービスも！

『Blue Le（ぶるーる）』
福岡市早良区次郎丸3-1-7
092-407-9810
9:00～17:00
月曜定休
Instagram＠bluele_fukuoka