【福岡おにぎり】『三代目松尾米穀店 手結び屋』（福岡県みやま市）【毎日パン日和ときどきおにぎりvol.4】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和～おいしい手仕事～』を放送中！福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

毎月18日は「米食の日」。
パン日和も月1おにぎりの日になります♪

4回目は福岡県みやま市の『三代目松尾米穀店 手結び屋』。
『道の駅みやま』フードコート内のお店です。

本業は米屋。
”おいしいお米を食べてもらいたい！”という思いから
おむすび屋さんを作りました。

国際大会で3年連続金賞受賞のみやま米を使用。
炊き立てのお米を潰さないように工夫。
ブロック状に炊飯器に移し、
おむすびを握るときに少しほぐすように
握っています。

巻くのは初摘みの有明海苔。
おにぎりの形をぎりぎり保てるくらいに
ふんわり握ったお米を
海苔で巻いてキープします。

一番人気！『高菜』（180円）
醤油で痛めたみやま市産の高菜入り。
ピリ辛な味付けがご飯に合う！

季節限定！『たけのこ旨煮』（180円）
えぐみの少ないみやま市のたけのこを使用。
今の時期しか食べられない

『おむすび2個セット』（590円）
好きな具材のおにぎり2種に
あごだし味噌汁付き。

『三代目松尾米穀店 手結び屋』
福岡県みやま市瀬高町大江2328 道の駅みやま内
090-3544-5233
9:00～18:00
不定休