【ラーメン】『高校生のじかん』徹底調査！今すぐ行きたい！高校生激推しラーメン～久留米編③～

「高校生が世の中を変える」をテーマに、福岡・佐賀の高校生の若き才能を爆発させた企画をお届けする高校生参加型バラエティ番組『高校生のじかん』（KBCテレビ毎週土曜16時から放送）。ここでは番組の人気企画『街の最強ラーメンは高校生が知っている』に登場した高校生激推しラーメン店を紹介します！

「高校生がなけなしのお金で食べる一杯は、味もコスパも最高に違いない」。今回もそんな一杯を求めて久留米エリアの高校生たちを徹底的に聞き込み調査してきました。

【街の最強ラーメンは高校生が知っている（久留米編） 3軒目】

西鉄・久留米駅前で高校生に「推しラーメン」を聞き込み調査！出てきたクチコミは「白・黒・赤といろいろなメニューがある」「一風変わったレモンらーめん」「30円の杏仁豆腐がある」など、面白いコメントがたくさん。その店の名は『武蔵』！

ということでスタッフが『武蔵』へ。和風でおしゃれな店構えと店内。券売機で気になっていた『黒らーめん』と一番人気の『レモンらーめん』を購入して注文。

『レモンらーめん』（880円）。レモンたっぷり！口の中に入れた時に豚骨よりもレモンの爽やかな味わいがグッとくる。レモン8割、豚骨2割くらい。その後に豚骨の旨みがジワ～っと押し寄せてくる感じ！このメニューが生まれた理由を尋ねると「レモンが大好きだから（笑）」と大将。大好きなレモンと豚骨スープの相性が良いことを発見した大将が、試行錯誤を重ねて作り上げた逸品なのでした。

それと麺が平麺で独特の食感なのも特徴のひとつ！とういうのも『武蔵』の麺はすべて毎日お店で大将が手作りする自家製麺。しかもラーメンによって麺を変えるほどのこだわりようだ。

『武蔵』のラーメンは「白・黒・赤・和風味噌・レモン」の全5種類が基本の味。「大勢で食べにきてもそれぞれのお気に入りの味を見つけて楽しんでほしい」という客思いの大将のやさしさから生まれた味ばかりだ。
コチラは『豚骨ラーメン黒』（850円）。めちゃくちゃ黒い！その見た目からインパクトある人気メニュー。黒いスープが麺にしっかりと絡む！絡む！スープはタマネギとニンニクを揚げて作った特製の油を使ったコクがある味わい。

そして最後に出てきたのが高校生が激推ししていた『一口杏仁豆腐』（30円※1人1杯につき1個オーダー可）。プルプル食感がたまらない、コチラも客への思いが溢れているサービス品。ハイコスパなのに満足感もしっかりとあるうれしいプチデザートでした。



『真麺武蔵 津福店』
住所　久留⽶市津福今町238-1
営業時間　11:00~21:00（LO20:45）
定休⽇　⽉曜
※営業時間・定休日・価格・内容など変更している場合があります。事前にご確認ください。