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【福岡パン】『BAKERY BLUE BEAR』(北九州市戸畑区)【毎日パン日和 vol.287】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、6時台と7時台に『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!福岡・佐賀のパン屋さんの焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
287回目は北九州市戸畑区の『BAKERY BLUE BEAR(ベーカリーブルベア)。
通称「猪ノ坂通」にあるお店です。
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約30種類のパンが並びます。
「店名の”BLUE”は子どもの名前から、
”BEAR”は名字の”熊本”からつけた』
とオーナーの熊本英史さん。
いろんな味を楽しんでもらえるように
少し小さめのパンにしているそう。
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『いのさかクリームパン』(150円)
昔イノシシがいた「猪ノ坂通」からネーミング。
中はなめらかクリームとクルミが一粒。
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『プチ食パン いちじくのコンポート』(300円)
小倉南区のカフェ「Kopi Luwak(コピルアック)」
とコラボした食パン。
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店名にちなんだクマのパンも♡
『くまちぎりパン』(280円)
もっちり生地によつ葉バター入り。
『BAKERY BLUE BEAR』
北九州市戸畑区新池2-7-1
093-882-2133
8:30~18:30 ※無くなり次第終了
日曜定休(不定休あり)
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