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牧場直送ミルクで作る“青いソフトクリーム”のヒミツ『DAIRY DAILY』（佐賀県鳥栖市）【トレンド】

2025.09.03

残暑を吹き飛ばせ！
まだまだ暑いこの時期に食べたくなる爽やかなソフトクリームを紹介します。

今年3月、佐賀県鳥栖市にオープンした『DAIRY DAILY（デイリーデイリー）』。
佐賀県・みやき町にある大富牧場の直営店です。自然由来の素材にこだわったスイーツを販売しています。

■見た目にビックリ“青いソフトクリーム”
この店の1番人気メニューが、鮮やかな“青いソフトクリーム”。
どんな味なんでしょうか?!
KBCテレビ「アサデス。」の池松美湖リポーターが試食すると、「レモンです！」と驚きの表情。

その名も「レモンソフト」（550円）。
口に入れた瞬間、ほのかなレモンの香りとミルクの甘さが広がり、まるでヨーグルトのような味わいが特長。
トッピングされたキャンディーがパチパチとはじける食感も楽しい！

■おいしさと青色のヒミツ
ソフトクリームには、自社牧場から毎朝届けられる新鮮な生乳を贅沢に使用。
こちらは、サッカーJ1「サガン鳥栖」の応援スイーツとして誕生しました。

綺麗な青色の正体は、藻の一種である「スピルリナ」という天然由来の色素。体にも美容にも良いとされ、安心しておいしく食べられます。

■桃が主役！今だけの季節限定
「魅惑の桃ソフト」（605円）※なくなり次第終了
「ソフトクリームの約40%が桃」と話すのは、『DAIRY DAILY』の大富藍子さん。ミルクと桃の最適な配合を追求し、自家製の桃ジュレとコンポートをトッピングしています。
「桃の味は結構薄いので、その味を引き出すのが1番苦労しました」と開発の苦労を語ってくれました。
試食した池松リポーターも「桃のフレッシュな甘さとミルクのコクがすごく合いますね」とその味わいに感動！
牧場直送のミルクとフレッシュなフルーツが織りなす絶品ソフトをぜひ、お早めにご賞味ください。