新感覚！クラフトアイス屋オープン！九州・山口の旬×手作りでハッピーな気持ちになれる「SCOOP！ICE CREAM&COFFEE」（福岡市早良区）【まち歩き】

2025.09.18

■地元素材にとことん向き合う、体にやさしい美味しさ

2025年6月14日、福岡に新しくオープンした『SCOOP！ICE CREAM&COFFEE(スクープ！アイスクリームアンドコーヒー)』。
こちらで出会えるのは、九州や山口の旬のフルーツや少し珍しい食材を使った“クラフトアイス”です。
香料や人工着色料は一切不使用。
素材そのものが持つ力を最大限に引き出し、体にやさしく心に残るアイスを届けてくれます。
ラインナップは常時10種類ほど。
しかも、その日のフレーバーはInstagramのストーリーで更新されるので、「今日はあの味があるかな？」とチェックしてから来店するお客さんも多いそうです。

■ひと口で伝わる丁寧な手仕事とフレーバーの個性

私が実際にいただいたのは、福岡産のいちじくを使ったアイスと、福岡産のフレッシュミントを使ったチョコミントの「アイスクリームダブル」（680円税込）。
いちじくは果肉感がしっかり残っていて、噛むごとにじゅわっと優しい甘みが広がります。
かなり手間をかけて仕込んでいるそうで、その丁寧さがひと口目から伝わってくる逸品。
一方のチョコミントは驚くほどフレッシュ。
サクサクとしたチョコの食感と、清涼感あふれるミントの香りが見事にマッチして、口の中が一気に爽やかになります。

さらに冒険してみたのが、メロンソーダに山口の赤紫蘇を使用したアイスを浮かべた「アイスクリームフロート」（780円税込）。
紫蘇がフルーツのようにさっぱりと香り、ソーダの甘さと合わさって新しい美味しさを生み出していました。
夏にぴったりの清涼感に思わず感動するメニューでした。

■コーンにも妥協なし！香ばしさが食欲を刺激する

『SCOOP！ICE CREAM&COFFEE』を訪れたらぜひ試してほしいのが、自家製コーン（「手焼きコーン追加」140円税込）。
お店で焼き上げているため、提供された瞬間からふわっと香ばしい香りが広がります。
冷たいアイスと一緒に頬張ると、口の中でアイスの優しい甘さとコーンの香ばしさのハーモニーが広がります。
ちょっと頼みすぎたかな？と思いましたが、全体的に甘さ控えめだからこそ、気づけば最後までぺろりと食べ切ってしまいました。

■老若男女を笑顔にする、“ハッピーアイス”の秘密

「アイスって、なんかハッピーな気持ちになれるんですよね」とオーナーさん。
子どもから大人まで楽しめるように、お子様が食べやすい定番のフレーバーがあったり、逆に大人向けにクラフトビールフロートなどユニークなメニューも用意。
さらにテイクアウトや配送も可能で、ふるさと納税も準備中とのこと。
遠方に住んでいてもこのアイスを味わえるのは嬉しいポイントです。

■“ここぞ！”のタイミングで生まれた夢のアイス屋さん

オーナーさんは20代の頃から「お店をやりたい」という夢を持っており、その夢にチャレンジするタイミングを窺っていたそう。
「チャレンジをせずに後悔はしたくない」と思い、物件を探し始めた際に、前々から気になっていた場所がちょうど空き、迷わずオープンに踏み切りました。
取材中もお客さんと「このフレーバーおすすめですよ」と笑顔でやりとりする姿が印象的で、その夢が形になった喜びが店全体にあふれていました。
アイスのフレーバーは季節や旬に合わせてどんどん入れ替えていくそうです。「試作は大変ですが、ピンとくるまでとことんこだわりたい。お客さんが楽しくなるようなフレーバーを作るのは、自分にとっても楽しい時間なんです」と話してくれました。

■“すくう”に込めた想いが紡ぐ、未来へ続くハッピーアイス

店名「scoop!」には、アイスをすくうひとさじの意味に加えて、“いろんなものをすくいあげる”という願いも込められています。
旬ごとに入れ替わるフレーバーは、まさに“季節をすくう”もの。
ここでのひと匙が、訪れる人にとって小さな幸せにつながっていくんです。
九州の恵みとオーナーさんの情熱がぎゅっと詰まった『SCOOP！ICE CREAM&COFFEE』。
口に運ぶたびに自然と笑顔になれるこの場所は、これからもたくさんの人にとって“ハッピーの発信地”になっていくはずです。

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◼️『SCOOP！ICE CREAM&COFFEE(スクープ！アイスクリームアンドコーヒー)』
住所：福岡県福岡市早良区城西3-12-21
営業時間：11:00～17:00
定休日：月・火曜日
駐車場：なし（周辺にコインパーキング有）
SNS：Instagram：@scoop_icecream.coffee
https://www.instagram.com/scoop_icecream.coffee/
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※情報は9月3日時点のものです。最新情報は公式HP、Instagram等でご確認ください。