森の中にそっと佇む 『FORESTOVE CAFE』(フォレストーブカフェ)。
薪ストーブ専門店が手掛けたカフェと聞くと、「どんな世界が広がっているんだろう？」と胸が高鳴ります。
扉を開けた瞬間、木の香りとコーヒーの香ばしさがふわっと広がって、外の冷たい空気がゆっくり溶けていくよう。
取材に伺ったのは12月でしたが、薪ストーブのおかげで店内はぽかぽか。
いろんな種類のストーブを眺めながらまったりとした時間が流れていました。
■丁寧に淹れられた一杯と、手づくりスイーツの優しさ
この日注文したのは 「今月のおすすめコーヒー」（700円税込） と、奥様手づくりの「チーズケーキ」（600円税込）。
コーヒーは豆ごとに淹れ方を変えているそうで、今月の豆はサイフォン式。
ゆっくりと抽出されていく様子は、まるで小さなショーを見ているようで思わずじっと見入ってしまいます。
チーズケーキはほどよい甘さで、軽やかな食感。
コーヒーとの相性が抜群で、思わず頬がゆるむ相性のよさでした。
■薪ストーブ専門店が辿りついた場所
「なぜ薪ストーブ専門店がカフェを？」と気になるところですが、その背景には店主の経験がありました。
なんご自身の家で薪ストーブを使っていた時、煙突にすすが溜まり煙道火災を起こしてしまったのだそう。
そこから、薪ストーブのメンテナンスの大切さ、そしてそれをしっかり行うお店が少ない現状に気づいたのだとか。
その出来事をきっかけに薪ストーブ専門店を立ち上げ、販売・設置・メンテナンスなどを一貫して行うように。
『FORESTOVE』で購入していない薪ストーブでも積極的にメンテナンスを受け付けているそうです。
さらに“サウナ”の設置まで行っているというから驚き。
そんな日々の中で「もっと気軽に薪ストーブの良さを知ってもらえたら」と誕生したのが、このカフェ。
■炎を眺めながら、心がほぐれていく時間
店主は元々コーヒーが大好きで、なんと家で焙煎していたほどのこだわり派。
その情熱は今の自家焙煎コーヒーへとつながり、店ではネルドリップとサイフォン式の2種類で丁寧に提供されています。
薪ストーブの前で温かいコーヒーを片手に話を聞いていると、薪ストーブの奥深さにどんどん惹き込まれていきました。
形や温度、見た目、燃え方…ひとつとして同じものがなく、「こんなに表情が違うんだ！」と驚くほど。
薪ストーブに詳しくないはずの私でも、気づけば夢中で聞いてしまう魅力があります。
薪ストーブに興味がある人はもちろん、そうでない人でも、この場所で過ごす時間はきっと特別なものに。
身体だけでなく、心の奥までじんわり温まっていくのがわかります。
このカフェのもうひとつの楽しみが“窓の景色”。
季節が変わるたびに見える色や空気が違って、その時期だけの表情を見せてくれるのです。薪ストーブの炎と、移りゆく里山の風景。
なんて贅沢な組み合わせ。
ゆらめく炎を眺めていると、時間の流れがゆっくりに変わっていき、帰りたくなるほどの心地よさに包まれます。
■12月限定の夜カフェも
そして、もうひとつの楽しみが、12月の4日間限定で開催される「夜カフェ」。
12月19日(金)／20日(土)／26日(金)／27日(土) の夜だけ味わえる特別な時間で、なんと薪ストーブの炎で焼いたピザまで登場するそう。
炎で焼くピザ…想像しただけで絶対おいしい。
この「夜カフェ」は18:00〜23:00 の間で予約優先 とのこと。
4日間だけのレアなオープンなので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
薪ストーブのあたたかさと、人の温度がそっと混ざり合う『FORESTOVE CAFE』。
寒い季節に、心までほぐれるひとときを過ごしたい方に、ぜひ訪れてほしい場所です。
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◼️『FORESTOVE CAFE』(フォレストーブカフェ)
住所：福岡県糸島市二丈長石379-7
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜
駐車場：あり
SNS：Instagram：@forestove_cafe
https://www.instagram.com/forestove_cafe/
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※情報は2025年12月8日時点のものです。最新情報は公式HP、Instagram等でご確認ください。
■ FORESTOVE CAFE
住所：福岡県糸島市二丈長石379-7
Instagram：@forestove_cafe
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