佐賀県基山町の国道3号線沿い。信号待ちの車にまでハンバーグの香ばしい匂いが漂ってくる、地元で大人気の老舗『キリンヤ』を紹介します。
昭和29（1954）年に創業し、代表の山本桐子さんが、父から受け継いだ伝統の味を守り続けています。「3世代にわたって通っています」という常連客も多い、レトロで温かい雰囲気の名店です。
■平日限定！肉汁あふれる「ハンバーグランチ」
『キリンヤ』でぜひ食べてほしいメニューが、平日限定（11時～15時）の「ハンバーグランチ（和風ソース）」（1300円）。
熱々の鉄板に乗って運ばれてきたハンバーグにお箸を入れると、肉汁がじゅわ～っと溢れ出します。国産の牛と豚を100％使用し、お店で一つひとつ丁寧に仕込まれるハンバーグは驚くほどふわふわ。「お肉の旨味がたまらない！酸味と甘みのバランスが良いソースが肉汁と絡んで最高です」と、大久保美咲リポーターも絶賛。トッピングの目玉焼きを崩して絡めれば、よりまろやかな味わいが楽しめます。
■ハンバーグ×カレーの贅沢な共演「ハンバーグデミカレー」
続いて紹介するのは、ボリューム満点の「ハンバーグデミカレー」（1600円）。こちらは、お店自慢のデミグラスソースとカレーを贅沢にブレンドした特製ルウがポイント。ハヤシライスのようなコクとカレーのスパイス感が絶妙にマッチしており、大きなハンバーグとの相性も抜群。
「ハンバーグがピカイチにおいしい！」と、ひと口食べるごとに笑みがこぼれます。伝統のデミグラスソースの深みをしっかりと感じられる、満足度の高い一皿です。
■肉厚パティが自慢「チーズバーガー」
『キリンヤ』では、その絶品ハンバーグをパンで挟んだ「チーズバーガー」（740円）も人気。厚みのあるパティに、とろ～りと溶け出したチーズ、新鮮なレタスとトマトが重なり、かなりのボリュームに！
大久保リポーターが大きな口で頬張ると、溢れんばかりの肉汁が広がります。「ジューシーで食べ応えがすごい！お肉がおいしいから、バンズや野菜ともよく合います」と満足げな様子。
ポテトも添えられているので、大人から子どもまで幅広く愛されるメニューです。
食後には、レトロな喫茶店気分を味わえる「コーラフロート」（500円）がおすすめ。ハンバーグの余韻に浸りながら、ひんやり甘いフロートでリラックスした時間を過ごせます。
長年愛され続ける『キリンヤ』自慢のハンバーグ。
大人数で座れるソファー席もあるので、家族連れや団体での利用も大歓迎だそうです！ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
『キリンヤ』
佐賀県三養基郡基山町小倉1963-1
0942-92-5311
11:00～15:00、17:00～21:00
不定休
Instagram@kirinya2024
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年1月22日「地元応援live Wish＋」の放送内容です。
■ キリンヤ
住所：佐賀県三養基郡基山町小倉1963-1
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