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【4/25•26】春の伊万里で乾杯！限定酒＆地元グルメで日本酒フェスを満喫『古伊万里酒造蔵開 2026』（佐賀・伊万里市）【イベント】

2026.04.23

◼︎春の伊万里で開催！年に一度の日本酒フェス「蔵開」

佐賀・伊万里の酒蔵ファンにとって一年に一度のお楽しみ『古伊万里酒造蔵開 2026』が、2026年4月25日（土）26日（日）の2日間（10:00～16:00）開催されます。会場となるのは古伊万里酒造の風情漂う酒蔵の敷地内。日本酒の試飲会や限定日本酒の販売、フード出店、音楽ライブなどが一度に楽しめる、まさに「日本酒フェス」のような充実の内容です。

明治42年創業！伊万里の歴史を紡ぐ「古伊万里酒造」

古伊万里酒造は、1909年（明治42年）に創業した佐賀県伊万里市を代表する酒蔵のひとつ。長年培われてきた技と丁寧な酒造りによって、食事に寄り添うきれいな味わいの日本酒に定評があります。伊万里は伊万里焼の積み出し港として栄えた土地であり、「古伊万里」という銘柄には、日本酒を通してこの地の歴史と文化を伝えたいという思いが込められています。毎年、新酒が無事にできたことを記念して開催される蔵開きは、普段は入れない酒蔵が開放され、古伊万里の世界観と蔵人のおもてなしを“体感”できる貴重な2日間となっています。

◼︎日本酒の試飲、限定酒の販売、音楽ライブも！酒蔵ならではの特別体験

毎年恒例の「蔵開」の中でも、毎回大好評なのが500円のオリジナルおちょこを購入すれば、新酒や定番銘柄などこだわりの日本酒をじっくり味わうことができる試飲コーナー（※飲み放題ではありません）。スタッフからおすすめの飲み方を聞きながらテイスティングできるので、日本酒ビギナーでも自分の好みの一杯をじっくり選ぶことができます。

また、この「蔵開」のために準備された限定酒の販売もあるそうなので、日本酒好きはお見逃しなく！

さらに、会場内にはステージも設けられ、音楽ミニコンサートなどのプログラムを実施。お酒や酒粕を使ったスイーツの販売や、スタッフ手作りのミニチュアボトルなどのオリジナルグッズも販売され、お酒を飲めない方でも楽しめるコンテンツが豊富に用意されています。

◼︎絶品グルメが大集合！地元人気店のキッチンカーも出店

会場内には、日本酒にぴったりのおつまみやごはんが楽しめるキッチンカーやフードブースが多数出店します。地元の人気店「おつまみギャラリー伊万里」の酒の肴はもちろん、伊万里菓舗「うちだ」は古伊万里酒造がつくる「すみやま」の酒粕を使用したこだわりの酒饅頭「すみやま饅頭」を販売。さらに老舗割烹旅館「ひさご」は古伊万里酒造の赤酢を使った蔵開き限定オリジナルメニューを提供。「YOU KITCHEN（ユウキッチン）」「燻製工房薫助」「YAWD（ヤード）」など有名店の看板メニューも登場予定です。

◼︎週末のおでかけに最適！酒蔵デビューで伊万里を満喫

歴史ある酒蔵の空間で、限定日本酒の試飲やミニコンサート、美味しい地元グルメが楽しめるイベントです。

週末のちょっとした旅行気分で伊万里を訪れ、蔵人たちの温かいおもてなしとともに、日本酒と伊万里の魅力をじっくり味わってください。

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◼︎『古伊万里酒造蔵開 2026』
開催日時：2026年4月25日（土）26日（日）10:00～16:00
会場：古伊万里酒造（佐賀県伊万里市二里町中里甲3288-1）
問合せ：TEL0955-23-2516（古伊万里酒造有限会社）
WEBサイト
https://sake-koimari.jp/
SNS
Instagram：@koimari_official
https://www.instagram.com/koimari_official/
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