『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
715回目は、福岡市南区西長住にある『ブレッドハウス 南長住店』。
にしてつストア レガネット南長住店の中に併設されたパン屋さん。
店内には、店長の西田仁さんが考案したパンなど約110種類もの商品が並びます。
スーパーのテナントということもあり、幅広い世代、特に年配のお客さんに喜んでもらえるよう、菓子パンを多めにラインアップ。月に10品ほど新作が登場するので、いつ訪れても新しい出合いがあるのが魅力です。
午前中の揚げたてがねらい目!
『あんドーナツ』(162円)
甘さ控えめの北海道産あんこを使用。生地はもちもち!
「お昼過ぎまでに食べてもらうのが1番おいしいです」と店長も太鼓判を押す絶品ドーナツです。
『パンスイス(ショコラ)』(270円)
表面のザクザク感が面白い、デニッシュ生地。
中には、アーモンドクリームとチョコチップを包んで焼き上げています。
『ほうれん草ベーコン』(237円)
高加水のフランスパン生地を「低温長時間法」でじっくり熟成。生地にチーズとほうれん草を練り込み、ベーコンを巻いて焼き上げた店長こだわりの新商品です。
『ブレッドハウス 南長住店』
福岡市南区長住6-9-1(西鉄ストア レガネット南長住店内)
7:30~20:00
定休日なし
■ ブレッドハウス 南長住店
住所:福岡市南区長住6-9-1(西鉄ストア レガネット南長住店内)
https://youtu.be/6iq4_UAVPLQ
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