【毎日パン日和】『& beignet』(久留米市)イタリアンレストランが手掛けるブリオッシュ生地のドーナツ【福岡パン】

『毎日パン日和~おいしい手仕事~』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』(あさ6:00~8:00生放送)の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。

755回目は、久留米市大手町にある『& beignet(アンドベニエ)』。
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」から徒歩5分。
イタリアンレストラン「slowly "kitchen"(スローリーキッチン)」が手掛けるスイーツブランドです。

レストランの味を自宅でも気軽に楽しんでほしいという想いからテイクアウトショップを併設。
お惣菜と一緒に楽しめるおやつとして、4年前からみんなが大好きなドーナツをスタートしました。

ドーナツは、北海道産のビートグラニュー糖や福岡県産の小麦粉、そして卵とバターを贅沢に使ったこだわりのブリオッシュ生地が特徴。
生地そのもののうま味が口いっぱいに広がります。

人気NO.1
『シャンディ』(346円)
ふんわり仕上げたブリオッシュ生地の中に、九州産のミルキーな生クリームがたっぷり!

人気NO.2
『シュガー』(302円)
砂糖をシンプルにまぶした、生地本来のおいしさをストレートに味わえる一品。

ドーナツのほかにも、自家製フォカッチャサンドも提供しています。


『& beignet』
福岡県久留米市大手町3-2 大手ビル1階
11:00~20:00(※日、月曜は16:00まで)
火曜定休
@and_beignet
レストランのInstagram@slowlykitchen
https://www.slowly-kitchen.com/

■ & beignet

住所:福岡県久留米市大手町3-2 大手ビル1階
Instagram@and_beigne
https://youtu.be/xHEpS2ppkv8

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