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井上陽水もお好き!?黒光りする“ダイヤの山”~ふるさとWish糸田町~
![ノスタルジックなパッケージの「ダイヤの山羊羹」](/up/content/9/212/e18d9e5b661352ae543e8173bfdb5551d319d629.jpg)
福岡県・糸田町の「ケーキハウス ボヌール」は1928年創業の老舗菓子店です。
90余年続く老舗
![体に優しい素材にこだわる](/up/content/9/212/81cb195ef235804375f24fa6d7a8a18f9e6791a2.jpg)
道を挟んだ向かい側には、同店のケーキが食べられる「カフェ 一角家(いっかくや)」もあります。
![この日のケーキはモンブラン](/up/content/9/212/e30754ea4f78655ba4ea63a39b510d4470611309.jpg)
日替わりのケーキとドリンクのセットは550円と格安!「地域の方がくつろげるような店にしています」と、店長の我毛円子さんは話します。
![上品な黒糖の甘みが広がる「黒ダイヤ」](/up/content/9/212/ad0a8de0943c8f63dec909c754498d97b1e3bf86.jpg)
そんなボヌールの看板商品が「ダイヤの山羊羹」。炭鉱の街として栄えた糸田町で、炭鉱夫たちの疲れを癒してきたお菓子です。国産の黒糖や寒天を丁寧に練り上げることによって生まれる、ねっとりなめらかな食感が特徴。黒ダイヤと白ダイヤがあり、黒は黒糖のコク、白はさっぱりした甘みでどちらも人気なんだとか。実は以前、店のすぐ近くに歌手・井上陽水の生家があったそう。少年時代の思い出の味かもしれませんね。
ケーキハウス ボヌール
福岡県田川郡糸田町3667-5
0947-26-2211
※この記事は2020年の情報です(「アサデス。九州・山口」、リポーター:新原菜摘)。内容は変更している可能性があります。事前にご確認ください。