【福岡パン】『山本パン』（福岡市早良区）【毎日パン日和 vol.14】

KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、この春から新コーナー『毎日パン日和～おいしい手仕事～』がスタート！今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。

14回目は地下鉄藤崎駅から徒歩約3分の『山本パン』。

看板にも描かれている、コッペパンサンドの専門店です。

店主の山本泰広さんは、岩手県盛岡市の人気老舗店『福田パン』でコッペパン作りを修業。

特徴は、ぎゅっと押しても跳ね返るほどの弾力。

想像以上にふっかふかです♪

大きく”甘い系””調理系””オリジナル野菜サンド”の3カテゴリからチョイス。

”甘い系”のクリームは約15種から好きなものを。

今は期間限定の「生キャラメルクリーム＋生クリーム」がおすすめ♪キャラメルクリームは通常よりも牛乳の使用量がとても多く、濃厚な味になっているそう。

　

パンは卵、牛乳不使用。離乳食にプレーンを買っていく人もいるそう。

「家族で来ていただいて、楽しんでいただきたい」と山本さん。

山本パン
福岡市早良区高取1-1-30
092-836-6078
10:00-15:00（土曜9:30-）
日・月曜定休