【まち歩き】『Carbo imaizumi』5月NEWOPEN！東京で大人気の洋食居酒屋！

今回ご紹介するのは、5月11日にオープンしたばかりのお店。
まだオープンして1カ月も経っていませんが、店内は満席状態。
実はここを手掛けるオーナーさん、
ミシュラン一つ星レストランで4年間修業し、
日本に帰国後は数々の料理大会で優勝してきた
有名シェフなんだとか。
その影響もあって、オープン前から
グルメ通の人が注目するお店なんだそう。

まず注文したのは、
carboのポテトサラダとトリュフの餃子。
そしてよくインスタにもよく投稿されている、こちらの3品を注文。

続いて注文したのは、
自家製手打ちパスタの『鯵とししとうのペペロンチーノ』。
コクのある味付けで、癖になる味わいでした。

ご飯ものも気になるね、と「天草大王のTKGリゾット」を注文。
目の前でチーズをかけてくれて、クリーミーでとってもおいしかったです。

最後の締めは、「スペイン本場のバスクチーズケーキ」
添えられたソースとチーズケーキの甘さの相性がよく、ペロリと完食できました。
広々とした店内で、料理雰囲気全てがお洒落でした。
どの料理を注文しても失敗しない。
大切な人とまた行きたいお店のひとつが見つかりました。

■ Carbo imaizumi（カルボ・イマイズミ）
住所　福岡市中央区今泉1-17-14 IMAIZUMI二十四節季ビル 2階
電話　092-406-4729
営業時間　17:00～24:00、土曜・祝前日15:00〜24:00、日祝日15:00〜23:00
定休日　なし
Instagram @carboimaizumi