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【福岡パン】『パン・ド・ヨシ』(春日市)【毎日パン日和 vol.72】
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KBCのテレビ番組『アサデス。KBC 』で、朝6:20頃~『毎日パン日和~おいしい手仕事~』を放送中!今や福岡の新名物となっている「福岡のパン屋さん」の焼き立て情報を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。
72回目は春日市白水ヶ丘の『Pain de Yoshi(パン・ド・ヨシ)』。
JR博多南駅から徒歩7分ほど。
春日市天神山から4年ほど前に移転しました。
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オーナーの中村喜彦さんは、パン屋歴15年。
元々はJRの職員でしたが、「人生一度切りだからやってみよう!」と一念発起。
専門学校で勉強したのち、パン屋を開きました。
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お店のイチオシ!『あんチーズロール』(250円)。
菓子パンのクリームはすべて手作り。
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形がユニークな『焼きカレーパン』(190円)。
「一つ一つの商品をじっくり納得いくまで研究します」と中村さん。
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『夏野菜のタルティーヌ』(230円)
博多から新幹線で通う熱心な常連客もいるそうですよ。
『Pain de Yoshi』
福岡県春日市白水ヶ丘5-137
092-575-5588
9:30-18:00 ※売り切れ次第終了
日曜定休