【まち歩き】『B&ダーマハカレー』熊本！ネパール人シェフと醬油醸造家が創る滋味カレー！

熊本の中心街、サクラマチクマモトの近くに2023年5月にオープンしたカレー屋さんをご紹介します。

カレー、ご飯、トッピングの種類を自分で選ぶことができます。カレーは3種類、ご飯は4種類から選びます。私は『ハーブチキンスパイスカレー』のセットに『16穀古代米入りライス』を選択しました。

一見シンプルなカレーで、スパイスの味付けも優しいのですが、不思議なことに食べ進めていくとじわじわと身体があたたまってきます。毎日でも食べれるようなクセのない味わいでした。

最後にチャイのアイスもついてきます。スパイスで温まった後に、この濃厚なチャイのアイスが身体に染み渡ります。

店内もカウンター席とテーブル席があり、落ち着く空間でした。この日は平日のお昼だったので、会社員の方が多く利用しておりました。そして、この場所は元は『野田市兵衞商店』の本社で、以前から「何の建物？」「中を見せて欲しい」といった問合せや要望の声も多く、「せっかくならこの建物を使って何かやってみたい」という思いから、カレー屋さんを始めたんだとか。建物は今年で116年を迎える歴史的建造物で、市の景観形成建造物にも指定されているそうです。

身体も気持ちも温まる素敵なお店でした。
あ〜美味しかった！

■B&ダーマハカレー
住所　熊本県熊本市中央区辛島町8-21
営業時間　11:30〜15:00
定休日　日・月曜、祝日

Instagram @b.damaha_curry