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※KBC『Wish+』で紹介!【ニューオープン】5/30開店!数量限定&完全予約制!スイーツ好きなら絶対に食べておくべき韓国かき氷専門店『Snow Pins』(福岡市中央区)
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完全予約制で1日限定わずか40食!!スイーツ好きなら絶対に食べておくべき韓国かき氷専門店『Snow Pins』(福岡市中央区舞鶴)が2024年5月30日にオープンしました!
店ができたのは今話題の『HayashiRice TiE』と『YonaYonaヨーグルト』の2店舗が時間替わりで営業しているシェア店舗の入口横にある小窓カウンター。しばらくはテイクアウト営業のみとのこと(6月中旬からイートインも開始予定)。
まずは細さ1ミリにも満たない繊維状の氷「糸ピンス」が何層にも重なる美しいビジュアルにうっとり。「ビビンバのように全体をかき混ぜるのもオススメです。繊細で溶けやすいので、早めに食べてくださいね!」と店主のほなみさん。口に運ぶと驚きの連続!パウダースノーのようにふわっふわ!まさに極上の口当たり!なのに食感はまるでアイスクリームのよう。秘訣はこだわりの氷の水とその製法!水はミネラル豊富な熊本・阿蘇の『天旺水』を使用。その『天旺水』をマイナス50度で瞬間冷凍して凍らせた特別な氷を、薄く糸状に削ることで驚きの食感と味わいをつくりだしているのだとか。
こだわりが詰まったピンスは全4種類
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『いちごピンス』(1200円税込)
あふれんばかりのイチゴジャムは、ほなみさんの手作りで、果肉がゴロッゴロ!キラキラの金箔があしらわれ、インスタ映え間違いなし。ベリー好きにはたまらない逸品です!
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『ミルクピンス』(1200円税込)
ミルクベースのピンスに、生クリームとフレッシュレモンをプラスオン。皮まで食べられるレモンとミルクピンスは相性抜群!
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『紫芋ピンス』(1200円税込)
紫芋味のピンスに生クリーム、紫芋パウダーと紅芋チップを添えて、お芋づくしのピンスです。こちらも金箔が贅沢にあしらわれていて、ちょっぴり優雅な気分♪
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『抹茶ピンス』(1200円税込)
香り高くて濃い抹茶のピンスです!
上には生クリーム、あんこ、もっちもちの白玉。甘いものが苦手な人にもオススメ!
いずれも、かわいいモナカが1個付いてきます。練乳を100円で追加することもできるので、自由に楽しんでみてください。
完全予約制で数量限定なので、早めの事前予約が必須です!!
『Snow Pins(スノーピンス)』
福岡市中央区舞鶴1-3-31ハイラーク舞鶴 HayashiRice TiE内
完全予約制(予約はインスタDM、LINE lin.ee/BFH2gHC のみで受け付け)
(テイクアウト)金・土曜11:00~14:00
(イートイン)火曜15:30~18:30/ 日曜11:00~14:00(いずれも3部制。詳しくはLINEで)
月、水、木曜定休
Instagram@snow_pins1
https://www.instagram.com/snow_pins1/?igsh=eHNvZnBwNmdnenl1