3年半かけ独学で完成!手造りのアンティークカフェ『エクラ リッシュ』(佐賀・基山町)【ふるさとWish】

佐賀県基山町に、オーナーの情熱と建物の温もりに包まれた素敵な場所があります。
それは、アンティークカフェ『エクラ リッシュ』です。

■鉄道の「枕木」が320本!3年半かけて完成した手造りカフェ

まず目を引くのが、お店の前に敷き詰められた趣のある木の道。
実はこれ、電車のレールの下に敷く「枕木(まくらぎ)」なのです。 オーナーの中島輝豊さんによると、雑草対策として敷き始めたそうで、その数はなんと320本!さらに驚くべきは、この建物そのもの。基礎以外のすべてを、中島さんがサラリーマン時代の休日を使い、3年半かけて独学で造り上げたというから驚きです。

■ポップ&ノスタルジック!購入可能なアンティーク雑貨

1歩足を踏み入れると、そこは別世界。店内には50個以上のランプやアンティーク雑貨が並び、ノスタルジックな雰囲気が漂います。古物商の免許を持つ中島さんが集めたこれらの雑貨は、実際に購入することも可能。深川優月リポーターが注目したのは、壁に飾られたホルンやシンバル。実はこれらも中島さんがリメイクしたランプや時計なのです。遊び心あふれるアイデアが、店内の随所に光ります。

■豆乳を使ったヘルシーで濃厚な「手作りスイーツ」

こちらでいただけるのは、中島さんこだわりのスイーツです。
真っ白で美しい「豆乳レアチーズケーキ」(500円)は、体に優しい豆乳ときび砂糖を使用。ひと口食べた深川リポーターは「なめらか!ねっとり感がすごくて、とってもおいしい!」と絶賛。
また、砂糖を使わずチョコレートの甘みだけで仕上げた「豆乳ケーキ(チョコ味)」(500円)も、濃厚ながら甘さ控えめで、老若男女に愛される一品です。

■一杯ずつ丁寧に淹れる「自家焙煎のコーヒー」

スイーツと一緒に楽しみたいのが、自家焙煎のコーヒー。
中島さんが1杯ずつ丁寧にネルドリップで淹れてくれます。この時使う布フィルター(ネル)も、奥様の手がケガされたのをきっかけに、中島さんがミシンで手作りするようになったという愛情深いもの。「サクラ」(600円)をいただいた深川リポーターは「少し酸味があって、ケーキに合います!」と、こだわりの一杯を堪能しました。

中島さんの温かい人柄と、時を忘れるようなアンティーク空間に癒やされてみませんか。


『エクラ リッシュ』
佐賀県三養基郡基山町小倉1834-1
090-5386-6864
12:00~18:00
火、金、土曜営業

※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年1月21日「地元応援live Wish+」の放送内容です。

■ エクラ リッシュ

住所:佐賀県三養基郡基山町小倉654−4

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