新生活の食欲をそそるハンバーガー特集！
福岡市中央区の路地裏で発見したのは、大きなハンバーガーのオブジェとネオンサインが目を引く一軒家。
スモークグリル専門店『GOOD TIME SMOKES』から、手間暇かけた極上ハンバーガーを紹介します。
■10時間かけて燻製！アメリカ生まれの「プルドポーク」
店内は、食欲を刺激する燻製の香りが広がります。
登場したのは「プルドポークバーガー（フライドポテト付）」（1600円）。
「プルドポーク」とは、豚肉をホロホロになるまでじっくり火を通した、アメリカで定番の家庭料理です。
■おいしさの秘密は手間暇かけた調理と4種のソース
国産の豚肩ロースを使用し、薪と炭で10時間ほど燻し焼きにするこだわり。1時間に1度リンゴ酢を吹きかけることで、肉質を柔らかく仕上げています。
味の決め手は、ケチャップ、トマトソース、BBQソース、ヨーグルト＋西洋わさびの4種類を合わせた特製ソースです。
■お肉がホロホロ！衝撃の柔らかさ
リポーターはじめちゃんも、「飲める！飲んじゃった！」と叫ぶほどその柔らかさに驚愕！
これだけ肉厚でジューシーなのに、コールスローやトマトなどの野菜もたっぷりサンドされているため、最後までさっぱりと食べられます。
『GOOD TIME SMOKES』
福岡市中央区渡辺通3-6-32佐竹会館A棟2号室
092-406-5922
Instagram@goodtimesmokes1122
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2026年4月16日「アサデス。KBC 」の放送内容です。
■ GOOD TIME SMOKES
住所：福岡市中央区渡辺通3-6-32佐竹会館A棟2号室
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