福岡県うきは市に佇む、昭和レトロな雰囲気が魅力の『Jam & Cafe ネコノテシャ』。今回は、夏にぴったりのフルーツをふんだんに使った、見た目も鮮やかなかき氷を紹介します。
■果物の魅力が詰まった自家製ジャムとかき氷
線路沿いにひっそりと佇む同店。
どこか懐かしいノスタルジックな空間には、色とりどりの自家製ジャムが美しくディスプレイされています。
店主の出石薫さんが「自分の舌にかなった果物」だけを厳選。果物が持つ本来の魅力を最大限に引き出し、一つひとつ丁寧に手作りしています。
このこだわりがおいしさの決め手となっており、かき氷には季節の旬を取り入れたシロップが常時10種類ほど用意されています。
■2つの味が楽しめる！フルーツたっぷりのかき氷
今回いただくのは、2つの味を一度に楽しめる欲張りなかき氷。
ピンク色の「すももともも」と、緑色が鮮やかな「キウイとマスカット・青りんご」のハーフ＆ハーフです。Mサイズで1600円。
「すももともも」は、今が旬のうきは産モモとスモモを贅沢に使用。口に入れた瞬間に桃の濃厚な甘さが広がります。果肉がゴロゴロと大きくカットされているため、まるで果物そのものを食べているかのような満足感が得られます。
■食感が楽しい！爽やか「キウイとマスカット・青りんご」
もう一方の「キウイとマスカット・青りんご」は、食感のコントラストが楽しい仕上がり。
細かく刻まれた青りんごのシャキシャキ感、うきは産マスカットのジューシーさ、そしてキウイのつぶつぶ感が絶妙なハーモニーを奏でます。
酸味、食感、香りのバランスが緻密に計算された、さっぱりといただける味わいです。
果物好きにはたまらない、フルーツ王国うきは市らしい新鮮な果実を味わえる『Jam & Cafe ネコノテシャ』。こだわり抜いた旬の果物が織りなす贅沢な一杯を、レトロな空間でゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか。
『Jam & Cafe ネコノテシャ』
福岡県うきは市浮羽町西隈上5-2 コーポ平川1号
土、日、月曜営業 ※完全予約制
Instagram@ nekonote48
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送2026年7月2日「アサデス。KBC」の放送内容です。
■ Jam & Cafe ネコノテシャ
住所：福岡県うきは市浮羽町西隈上5-2 コーポ平川1号
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