『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
748回目は、佐賀県嬉野市塩田町にある『HITOTSU（ヒトツ）』。
嬉野インターチェンジから車で25分、のどかな自然に囲まれた「志田フラワー園」の敷地内にあるパン屋さんです。
園内には、季節ごとの美しい花々が咲き誇ります。
パン作りにはイーストだけでなく、近所の酒蔵の酒粕を使った自家製酵母を使用しているのが特徴。
地域に根差した素材を取り入れたパン作りを大切にされているそうです。
人気NO.1
『大葉ソーセージ』（250円）
バゲットと同じ生地を使用。
大葉の爽やかな香りとマスタードがアクセントが絶妙にマッチ！
オススメ
『カカオショコラ』（250円）
ココアを練り込んだ生地に、2種類のチョコレートたっぷり！
常温で食べるとパンらしい食感ですが、冬場など冷たい状態になるとガトーショコラのような食感も楽しめます。
オススメ
『明太フランス』（200円）
カリカリ食感のバゲット生地に、自家製の燻製明太クリームが端までたっぷり。
さらに金、土、日曜限定で提供しているランチセットに添えられる、『カンパーニュ』もおすすめです。
『HITOTSU』
佐賀県嬉野市塩田町大字久間甲3071-151（志田フラワー園内）
11:00～18:00（土・日曜は16:00まで）
火、水曜定休
Instagram@pain_hitotsu
■ HITOTSU
住所：佐賀県嬉野市塩田町大字久間甲3071-151（志田フラワー園内）
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