『毎日パン日和～おいしい手仕事～』はKBCテレビの情報番組『アサデス。KBC』（あさ6:00～8:00生放送）の定番コーナーの1つです。福岡・佐賀を中心としたパン屋さんの“焼き立て情報”を、月曜から金曜まで毎朝お届けしています。※放送は告知なく予定が変更になる場合もあります。
837回目は、福岡市東区香椎の『48/38（シバサバ）』。
西鉄貝塚線・香椎宮前駅のすぐそばにあります。
サバサンドやサバ飯を提供している同店。
トルコのイスタンブール名物であるサバサンドを、日本風にアレンジしています。
いろいろなパンを試した中で「山崎製パン」の食パンが1番サバサンドに合うため使用しているそう。
サバサンドは現在4種類を展開しています。
人気NO.1
『王道サバサンド』（480円）
ガーリックやフライドオニオンを混ぜた自家製しょうゆダレが香ばしい一品。
サバや野菜をサンドした後に焼くのがこだわり。
仕上げに岩塩やレモンをかけて、さっぱりと食べられます。
オススメ
『照り焼きサバサンド』（580円）
甘辛い照り焼きダレが、香ばしい焼きサバとよく合います。
『48/38』
福岡市東区香椎駅前1-1-9-101
11:30～21:30（土・日11:00～21:00）
不定休（Instagramで確認）
Instagram@4838_______
■ 48/38
住所：福岡市東区香椎駅前1-1-9-101
Instagram@4838_______
https://youtu.be/v7DjOlRJSwk
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