砂浜ではなく海中に“浮かぶ”「ゆりかごあさり」や伝統果実「ゆうこう」をエサに混ぜ育てた「ゆうこう真鯛」…。

今が旬の長崎自慢魚介が一杯の丼に大集結！

そこに加わったのが村湾で採れるあの絶品食材！

金メダル級の絶品丼が完成しました！