トレンドふくおか。今週は、寒くなる季節に食べたい、
こだわり「鍋の素」をご紹介します。

やってきたのは、茅乃舎だしなどでおなじみの、久原本家総本店。
この時期、様々な種類の鍋スープが展開されていますが、

今回おすすめ頂いたのが…。
「北海道くばらの豚すき焼きのだしつゆ」

北海道の食材と、福岡のくばらの味を掛け合わせた
「北海道くばら」シリーズ。

久原本家の一部店舗の他、スーパーで購入できます。
「北海道ぶたすき焼き」のつゆは北海道産の昆布だしと相性の良い、
再仕込み（さいじこみ）醤油と、濃口（こいくち）醤油を使った、
濃厚なスープです。

溶きたまごをからめて、いただきますー！
しめにはアレも！
（2024/10/23）